Hôtels et auberges à Cuba

Présentation générale de la province Ville De La Havane, Cuba

La province cubaine Ville De La Havane est intéressante spécialement parce qu'elle constitue la capitale de Cuba et de tous les Cubains, capitale "fédérale" (juste pour dire, car il n'y a point de fédéralisme à Cuba, il y a par contre une province-capital comme dans beaucoup de fédérations) que nous appellerons simplement La Havane d'or en avant. Avec Varadero, La Havane est la destination touristique la plus atteinte à Cuba.

"Si je me perds, venez me chercher à Cuba" écrivait le poète Espagnol Federico García Lorca. Et si vous visitez La Havane vous comprendrez tout de suite pourquoi. La Havane est véritablement l'une des rares villes dans le monde qui conservent encore un charme caractéristique et unique. En fait, La Havane représente un contraste fascinant entre histoire et circonstances. 90% de la capitale maintient encore aujourd'hui un aspect invariable qui la démarque des autres capitales caraïbiques et latino-américaines. Vous verrez des autos Chevrolet des années 1950 et d'autres véhicules de musée roulant à côté de Volgas et Ladas soviétiques, sans compter les autobus inventés (Camellos, en forme de chameau), le tout mêlé avec des sporadiques voitures modernes, cocotaxi et vélotaxi (c'est-à-dire des tricycles, inventés aussi, avec ou sans moteur). Vous verrez des édifices et des hôtels modernes entourés par des vieilles structures et maisons coloniales proches du collapse. Le tout étranglé par la fumée noire de camions et divers autres véhicules. Beaucoup de slogans écrits en lettres cubitales par le gouvernement et beaucoup, beaucoup de salsa.
Un air d'apparence asphyxiante, une chaleur implacable et un style de vie entre le protocolaire pédant et l'excessivement négligé donneront à tout cet ensemble un attrait singulier qui surprend toujours au nouveau touriste.

C'est vraiment difficile de trouver dans ce monde quelque chose qui représente plus que La Havane (o de Cuba entière) le triomphe définitif de l'essence sur l'apparence. Visiter cette ville est quelque chose que n'importe qui devrait expérimenter une fois dans la vie. Graham Greene et Ernest Hemingway ont bu de profondes (et nombreuses) verres dans tous les lieux qui les ont inspirés. Ava Gardner et Winston Churchill -- pour ne citer qu'eux -- se sont aussi imbus de rhum et tabac au point de rester enchantés - pourtant, le nom de Churchill a marqué toute une génération de Habanos Puros. Pas pour rien, les "puros" cubains sont plus que fameux et représentent un des nombreux must have à rigueur de tout fumeur qui se respecte et qui ne se repentit pas. Certes, si vous cherchez à Cuba de quoi boire et fumer, vous n'en manquerez jamais, car à Cuba ces choses on en trouve en abondance.

La Havane, contrairement à la vision que les Occidentaux ont des capitales socialistes, recèle en soi un sens de gaieté et de divertissement caribéen et la ville resplendit et crisse de nuit.

Située sur la cote nord-occidentale de Cuba, La Havane est construite autour d'un port profond et peut vanter d'une délicieuse architecture coloniale espagnole, avec des places décorées par des palmes qui font ombre à un soleil jaguar. Des portes cachées conduisent à des patios charmants et les façades des édifices ont souvent des terrasses, d'où les familles regardent les passants.

Beaucoup des constructions de La Havane sont très vieilles et certaines zones sont en phase de restructuration, avec priorité pour les lieux historiques. En 1982, l'importance de la ville a été reconnue par l'UNESCO et La Havane a été déclarée comme patrimoine mondial. C'est précisément pour préserver ce patrimoine que les travaux de restauration ont favorisé surtout les quartiers historiques et, de façon spéciale, les rues de La Havane Vieille. Au point que la plupart des hôtels du centre historiques consacrent tous ses profits à financer ces travaux.

Etant l'une des plus anciennes villes des Amériques, de nos jours La Havane est une métropole, avec abondance d'architectures hétérogènes, mais surtout coloniales, en incluant des immeubles occasionnels d'un style baroque exubérant. La Havane Vieille, qui n'est autre chose que le centre historique de la ville, a été également déclarée patrimoine mondial par l'UNESCO. Avec l'aide de cette organisation, un capital ibérique privé et la contribution de certains hôtels, le gouvernement de Cuba, représenté par la firme statale Habaguanex, a déjà restauré la plupart des sites historiques et elle estime terminer ces travaux au cours de la décade 2000-2010.

En arrivant à La Havane, la vibrance du peuple est l'une des premières choses remarquables, du fait aussi que de jour comme de nuit, on peut écouter de la musique n'importe où et voir même des gens baillant dans les rues.

La riche histoire de Cuba et spécialement de La Havane se reflète par le visage du peuple dont la descendance provient des conquistadores espagnols et des esclaves africains qui ont été introduits dans le travail des plantations de tabac et de sucre.

La Havane est un lieu dynamique pour la vie nocturne et le choix est assez ouvert. C'est aussi un lieu parfait pour la musique live et on peut l'écouter même sans aller à la discothèque, puisqu'on la trouve en abondance dans les rues, qui ne cessent jamais d'être pleines de gens jusqu'à 23 heures du moins, mais il n'y a pas d'horaire officiel, bien que la plupart des lieux nocturnes ferment avant minuit (sauf les discothèques qui ferment un peu plus tard).

A première vue, La Havane paraît décolorée, peu peinte et avec des édifices consommés, mais une promenade pour La Havane Vieille ne tarde pas à révéler la glorieuse architecture coloniale dans tout son enchantement, surtout après la restauration. Les visiteurs peuvent flâner pour les rues de l'imposant centre historique, entrevoyant des patios ouverts. Et si à cela nous ajoutons tout le reste, nous aurons l'impression de nous mouvoir dans un musée vivant.

La Plaza de la Catedral est l'une des plus belles et préservées places de La Havane, entourée par des édifices restaurés avec le but de maintenir la splendeur originaire. La Catedral de San Cristobal (cathédrale de Christophe Colomb) est une charmante construction baroque du XVIII^me siècle, qui domine la partie nord de la place. Tandis que dans le vieux édifice de cette dernière, depuis 1720, on trouve le Musée d'art colonial, un chef d'oeuvre d'architecture, entouré par des plantes tropicales et complété par l'ameublement colonial des grands palais. Remarquables aussi les sophistiquées maisons de café, les restaurants et le bureau de poste.

Le Musée de ville occupe maintenant le magnifique Palais des capitaines généraux, qui était anciennement la demeure de la plus grande autorité coloniale de Cuba. Il a été aussi un palais présidentiel. Ce musée populaire reflète une des visions générales de La Havane, depuis sa fondation jusqu'à aujourd'hui. La plus vieille construction de la place est l'impressionnant Castillo de la Real Fuerza, une forteresse coloniale du XVI^me siècle, entourée par une fosse, aujourd'hui siège du Musée de la céramique artistique cubaine.

A La Havane il y a aussi beaucoup d'autres monuments importants. Parmi les plus fameux on cite le Capitole national (qui est presque une copie exacte du capitole étasunien) et le Musée de la Révolution. Dans La Havane Vieille, il y a des hôtels de tous les types, en incluant ceux d'importance historique ou monumentale. Par exemple, comment ne pas reconnaître la valeur de l'hôtel Ambos Mundos où Hemingway avait l'habitude de s'héberger?

Il est juste de citer aussi Prado, l'avenue où, pendant le IXX^me se réunissait la haute société de la capitale et où maintenant, se réunit paradoxalement la plus basse (loi du talion?). A part cela, il faut citer beaucoup de restaurants et paladares (petits restaurants privés faits à la maison) où il y a abondance de cuisine italienne et espagnole. Il faut dire aussi que las paladares ont perdu leur popularité et ne font plus de concurrence aux restaurants officiels, qui offrent définitivement un plus grand choix culinaire. Etant donné que beaucoup de vols arrivent la nuit, c'est vraiment un choc culturel de voir La Havane après le crépuscule et se réveiller le jour suivant dans une société qui, selon l'opinion de certains, est un chef d'oeuvre d'humanité. Vous verrez beaucoup de chose caractéristiques, entre elles, des femmes de couleur - généralement d'âge avancé et parfois grasses - en fumant de gros cigares et vêtues de façon folklorique, ou bien vous verrez beaucoup de jeunes filles avec des vêtements bariolés, des enfants en uniforme scolaire, des vélotaxis chinois, beaucoup de police, des voitures qui ont connu des temps meilleurs, et ainsi de suite.

Alternativement, n'oubliez pas de faire un tour pour le fameux littoral El Malecón, qui permet d'avoir une merveilleuse vue de l'ensemble de la ville. En définitive, La Havane est réellement une ville fulgurante, la population est sociable jusqu'au point de paraître excessivement familiaire (presque personne ne vous vouvoiera), un bon climat chaud, des plages merveilleuses, des architectures coloniales incroyables et une culture fascinante... le lieu parfait pour avoir conscience d'un environnement complètement différent du monde que vous connaissez.