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Présentation générale de Baracoa, Cuba

La ville de Baracoa est située dans la partie nord-est de la province de Guantánamo, entre la baie de Baracoa et la baie de Miel. Le nom de la localité provient étymologiquement d'un vocable aborigène qui veut dire "présence de la mer". Il y a d'autres localités qui se nomment "Baracoa" à Cuba, par exemple un village près de La Havane porte ce nom et ce n'est pas par hasard que toutes sont près de la mer. En tout cas, la ville s'appelle ainsi par allusion directe à ses habitants d'origine et à une présence d'un environnement maritime omniprésent, une ambiance qui contraste admirablement avec les montagnes et les courants fluviaux. Baracoa est appelée aussi Ville Paysage, Ville des Pluies, Ville des Montagnes, Ville des Eaux, Capitale du Bois, du Coco, du Cacao. Sa nature, enveloppée par des massifs montagneux, est agrémentée par des bois vierges, avec des fleuves et des plages cristallines. Baracoa possède définitivement une marque distinctive, si on la compare avec le reste de Cuba.

Baracoa a été la première des villes fondées par les conquistadores Espagnols et il y a qui dit qu'elle représente en même temps le début (par sa découverte) et la fin (par sa position géographique) de Cuba. Baracoa est délicieuse en termes de nature, elle est insérée dans l'un des plus splendides paysages de Cuba.

Avec le nom Nuestra Señora de la Asunción de Baracoa, Baracoa fut fondée entre 1511 et 1512 par Diego Velázquez. Elle fut la première capitale de Cuba. Avec les fortes racines historiques qui la caractérisent, Baracoa a aussi une autre marque distinctive, le caractère sociable de sus habitants, les beautés d'une urbanité entourée de montagnes, fleuves, mer et une abondante végétation.

Rien que l'accès à la ville constitue une entreprise aventureuse, puisqu'on doit le réaliser par le biais d'une voie (La Farola) très particulière qui passe tout autour des montagnes et traverse onze ponts. Le point le plus saillant correspond à la zone Altos de Cotilla, à plus de 600 mètres de hauteur sur le niveau de la mer.

Les visiteurs de Baracoa se voient enveloppés dans un environnement chargé de souvenirs de l'époque coloniale, en incluant la fameuse Cruz de la Parra, croix fabriquée par les Espagnols pendant le premier voyage en Amérique, avec des bois précieux du lieu.

Estimée par beaucoup de gens, l'une des villes les plus charmantes de Cuba, Baracoa attend constamment l'arrivée des touristes pour lesquels l'histoire et les traditions du pays constituent le premier plat d'une excursion.