Si on le voit depuis les collines de la voisine et historique ville de Trinidad, l'Hôtel Ancón paraît un yacht ancré aux rives d'une Mer des Caraïbes turquoise. Cet hôtel commode et spacieux offre une variété étendue de sports nautiques et des milliers d'activités pour s'amuser.
L'Hôtel Ancón est situé en première ligne de la plage d'Ancón, entre les montagnes Escambray et la très coloniale ville de Trinidad. Construit en 1987, l'hôtel jouit d'une position privilégiée si on considère la combinaison entre mer, montagnes et villes historiques, trois milieux décidément différents et difficiles à joindre. Encore plus difficile devrait être trouver un hôtel offrant en même temps accessibilité et voisinage aux trois panoramas, toutefois, ce contraste inusuel se trouve précisément à Trinidad et il est offert en exclusif par l'un des hôtels les plus versatiles de Cuba.
L'Hôtel Ancón dispose de 289 chambres, entre elles, 216 doubles, 35 triples, 8 suites et, voire, une suite présidentielle. Il dispose aussi d'un nombre assez étendu d'espaces publics, programmes récréatifs, cours de danse, défilés de mode et une myriade d'activités sociales et sportives. Et tout cela, il est offert par un hôte trois étoiles, accessible à tous.